貪吃貪玩的Sandy

豚將日本拉麵（金門店）

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893金門縣金城鎮光前路60號 

☎(082)322957

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30, 星期四17:00–20:30 (每週一公休)

⭐推薦⭐特濃招牌豚骨拉麵

造訪時間:2019.10.30

MEUN➷

位在浯島城隍廟附近的豚將日本拉麵，是老弟在金門最愛造訪的拉麵店之一。平日內用的話，麵可以無限量供應吃到飽，是大胃王和學生的福音。這天請老弟外帶回家分食，店家很貼心的把麵和湯分開裝，並標示清楚，不會拿錯。

干貝豚骨拉麵  NT$119

干貝豚骨拉麵可以看到左下角有一團白色泥狀，老弟稱它為干貝精華。湯頭記得要和干貝精華徹底融合再食用，干貝的甜味與豚骨濃厚口感組合，使湯頭豐富，但我覺得有點偏鹹。

特濃招牌豚骨拉麵  NT$149

Sandy本來就愛豚骨系列的拉麵，看到特濃和招牌兩組單詞，腦波弱的立刻選擇了特濃招牌豚骨拉麵。特濃招牌豚骨拉麵和干貝豚骨拉麵外表上最大的不同，就在於沒有那團干貝精華，取而代之的是半顆溏心蛋。湯頭喝起來是令人安心的味道，因為沒吃到招牌豚骨拉麵，無法特濃招牌豚骨和招牌豚骨湯頭之間的濃度差異。豚將的特濃招牌豚骨對Sandy來說濃度很正常，不算濃。